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… Garten, Küche und Spass am Leben

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Saatgut für 10 €

Haltet mich nicht für verrückt, wenn ich sage, dass man das gesamte Saatgut für die nächste Saison für laue 10 Euro erwerben könnt. Wenn ihr nicht ganz neu mit eurem Garten und Gemüsehobby seid, dann ist das gut möglich, dass ihr mit 10 Euro hinkommt....

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Es kribbelt in den Fingern

Wieder einmal ist es Ende Februar und mein Gärtnerherz schlägt beim Anblick von Saatgut Purzelbäume. Kann man seine Hände irgendwie anbinden? So nach und nach sind inzwischen die Samen von Paprika und Chilies in die Erde gekommen und einiges bereits pikiert. Über die Keimung kann ich...

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Lángos mit Kräuterschmand

Was den einen die Pizza, ist den anderen Lángos. Lángos kommt aus dem Burgenländischen oder aus Ungarn und wird nicht auf dem Blech im Ofen gebacken sondern in heissem Fett in der Pfanne. Wir mögen besonders die Variante mit Kartoffeln im Teig. Zutaten: (für 4 Personen): 150 g...

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Melone-Ruccola-Salat mit Feta

    Zutaten: 400 g Wassermelone 100 g Ruccola 50 g Fetakäse Für das Dressing: Natives Rapsöl weissen Balsamico Limettensaft Chili vor Chicken-Soße Flüssiger Honig Zubereitung: Dressing aus ca. 80 ml Öl, 3 EL Balsamico, 1 EL Limettensaft, 1EL Chilisosse und 1EL Honig herstellen. Melone in Stücke schneiden. Ruccola waschen und von den groben Stielenden befreien und evtl....

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Gemüse-Twister in Aktion

Mein Mann hat ein neues Spielzeug, ein Küchenspielzeug ;-) Wo ich mit dem Küchenmesser Obst und Gemüse hübsch zur Dekoration von Platten mache, da nutzt mein Mann nun diesen kleinen Küchenhelfer. Der Gemüse-Twister ist ein Bohrer, der sich in Gemüse drehen lässt und daraus Spiralen...

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