Tee ist nicht gleich Tee
Es es soll ja Leute geben, die bei Tee nur an Kranksein denken. Oute mich als Dauer- und Immerwiedergern-Teetrinker. Klar, es muss beim normalen Tagestee kein bitterer Wermuttee sein. Doch, es gibt so viele Teekräuter und sogar Küchenkräuter, die als Tee gebrüht sehr sehr gut schmecken.
Meinen Tagestee brühe ich mir jeden Tag aus frischen Kräutern aus dem Garten. (Im Winter natürlich auch aus dem getrockneten Vorräten.) Zum Morgenritual gehört der erste Weg in die Küche und das Anschalten des Wasserkochers. Bis das Wasser kocht hole ich mir ein paar Kräuter, die in der Nähe des Hauses wachsen … nach tagesaktueller Lust zusammen gestellt. Das Sträusschen kommt in die Glaskanne und wird mit dem heißem Wasser übergossen. Bis ich dann aus dem Bad zurückkomme, ist der Tee fertig. Einen großen Pott davon trinke ich dann gleich, auf den Rest in der Kanne fülle ich nochmals heißes Wasser auf. Das ist dann der Tee für den Tag. Dabei seihe ich den Tee meist nicht ab. Habe dadurch jeden Tag ein frisches Getränk, so dass ich mir weder Limo noch Saft kaufen muss. 😉
Das Sträusschen auf dem Foto zeigt meinen Stimmungstee von heute: Minze, Salbeigamander, Schafgarbe, Frauenmantel (von links nach rechts im Hintergrund), Estragon, Rosmarin, Majoran (von links nach rechts im Vordergrund). Damit stillt der Tee nicht nur meinen Durst, er macht gute Laune, stärkt mich und tut mir als Frau auch noch gut.
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