Haltet mich nicht für verrückt, wenn ich sage, dass man das gesamte Saatgut für die nächste Saison für laue 10 Euro erwerben könnt. Wenn ihr nicht ganz neu mit eurem Garten und Gemüsehobby seid, dann ist das gut möglich, dass ihr mit 10 Euro hinkommt....
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Wieder einmal ist es Ende Februar und mein Gärtnerherz schlägt beim Anblick von Saatgut Purzelbäume. Kann man seine Hände irgendwie anbinden? So nach und nach sind inzwischen die Samen von Paprika und Chilies in die Erde gekommen und einiges bereits pikiert. Über die Keimung kann ich...
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Was den einen die Pizza, ist den anderen Lángos. Lángos kommt aus dem Burgenländischen oder aus Ungarn und wird nicht auf dem Blech im Ofen gebacken sondern in heissem Fett in der Pfanne. Wir mögen besonders die Variante mit Kartoffeln im Teig. Zutaten: (für 4 Personen): 150 g...
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Es es soll ja Leute geben, die bei Tee nur an Kranksein denken. Oute mich als Dauer- und Immerwiedergern-Teetrinker. Klar, es muss beim normalen Tagestee kein bitterer Wermuttee sein. Doch, es gibt so viele Teekräuter und sogar Küchenkräuter, die als Tee gebrüht sehr sehr gut...
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Wer Paprika, Peperoni und Chili selbst großziehen möchte vom Samen bis zur Ernte, der muss zeitig im Jahr beginnen. Nicht nur, dass es bis zur Keimung der Samen schön warm sein muss, auch die Kulturzeit ist recht lange bis zum Reifen der Früchte. Zwar reifen...
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Wer mag ihn nicht, den Geschmack von frischem Basilikum. Ob zu Tomate-Mozzarella oder der schnell gekochten Pasta. Mit meinem Basilikumöl ist es nur noch ein Griff in den Kühlschrank und das Essen kann damit ergänzt werden. Für das Basilikumöl zupfe ich frische Basilikumblätter von den Stielen...
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Zutaten: 400 g Wassermelone 100 g Ruccola 50 g Fetakäse Für das Dressing: Natives Rapsöl weissen Balsamico Limettensaft Chili vor Chicken-Soße Flüssiger Honig Zubereitung: Dressing aus ca. 80 ml Öl, 3 EL Balsamico, 1 EL Limettensaft, 1EL Chilisosse und 1EL Honig herstellen. Melone in Stücke schneiden. Ruccola waschen und von den groben Stielenden befreien und evtl....
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Mein Mann hat ein neues Spielzeug, ein Küchenspielzeug ;-) Wo ich mit dem Küchenmesser Obst und Gemüse hübsch zur Dekoration von Platten mache, da nutzt mein Mann nun diesen kleinen Küchenhelfer. Der Gemüse-Twister ist ein Bohrer, der sich in Gemüse drehen lässt und daraus Spiralen...
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Nun steht er seit 3. Juni und ich habe ihn anfangs täglich, dann gelegentlich kräftig geschüttelt, damit sich der Zucker löst. Inzwischen hat sich Sirup gebildet. Doch ich lasse ihn weiter ziehen. Soll der Sirup später gut wirken, dann braucht es Zeit zum " Werden"....
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